花卉种植产业被列入优势特色种养业;强化技术服务和 人才培育;满足市场需求,促进农民增收
发展特色经济林果、花卉苗木、林下经济等绿色富 民产业,实现经济发展和民生改善良性循环
鲜花行业中游企业原材料大部分依靠进口,主要原因是下游消费终端为保障科研成果,对行业产 品的质量稳定性要求较高,因此,中游科研用制备厂商更倾向于选择仪器先进、供应链稳定的进 口原材料供应商。企业产品价格主要受市场供求关系的影响。由于鲜花企业的产品毛利较高,原 材料价格波动不会对企业的盈利能力产生重大影响。
花卉产品的零售渠道可分为线上渠道和线下渠道两类:线上渠道是出售花卉产品的电商平台,目前 较为知名的花卉电商包含花加、花点时间、爱尚鲜花等。淘宝、京东、拼多多等综合电商平台也 纷纷布局线上花卉零售,吸引线上花店入驻;线下渠道是花卉产品零售的传统渠道,包含花卉市 场、线下花店、路边花摊等。线下渠道鲜花零售价格较高,以玫瑰为例,单只玫瑰的售价在8-10 元/枝。随着花卉电商市场拓展步伐加速,推广、宣传活动刺激消费者花卉消费频次逐渐增加,将 带动花卉行业市场规模提升。数据显示,2015年以来,花卉电商的市场规模快速增加,由104亿 元增至2019年的362亿元,年复合增长率达37.1%,在2021年花卉电商的市场规模将达到449.32 亿元。中国花卉消费群体的购买动机性别差异较大。男性购买群体中,工作需要、节日赠礼是主 要的购买动机,占比分别为35.6%、25.2%。女性购买群体中,因工作需要或室内装饰而进行花卉 购买的群体比例大,分别为30.6%、26.8%,因个人喜好进行花卉消费的比例逐渐提升,增至 13%。
鲜花是主要用于美化环境、人际交往,而且还作为一种食物来源。花由花冠、花萼、花托、 花蕊组成,有各种颜色,有的长得很艳丽,有香味。被子植物(被子植物门植物,又称有 花植物)的繁殖器官,其生物学功能是结合雄性精细胞与雌性卵细胞以产生种子。这一进 程始于传粉,然后பைடு நூலகம்受精,受精过后,从而形成种子并加以传播。对于高等植物而言,种 子便是其下一代,种子又长成鲜花,又传粉、受精,从而延续这个品种的花的生命。而且 是各物种在自然界分布的主要手段。同一植物上着生的花的组合称为花序。广义的鲜花卉 可指一切具有观赏价值的植物繁殖器官,而狭义上则单指所有的开花植物。
在产业分类上,花卉种植产业被列入优势特色种养业。在行业生产方面,政府鼓励花卉行业进行机械化技术装备体系和社会化服务体系的建立,科学 引导行业发展。此外相关政府部门支持外商对花卉行业进行投资,同时也鼓励特色的花卉种植基地的建立与发展,这有利于拉动中国鲜花行业产业链 的发展与创新。因为鲜花的特殊性,鲜花电商平台的发展比其他行业的电商平台发展相对滞后了一些,发展却很迅猛,2016年中国鲜花电商行业市场 规模168.8亿元,2年的时间发展到了366.2亿元,翻了一番,且增速在持续上涨,2020年突破700亿元。现在部分花企正在发展其鲜花电商平台,欲发 展成为淘宝、京东平齐的大平台,让消费者想购买鲜花就能想到这个平台,并且成为鲜花电商界的权威,这也就意味着谁先做成鲜花界的“淘宝”、 “京东”、“阿里巴巴”谁就是赢家。2020年初,新冠肺炎疫情爆发。部分以线上销售为主的花卉经营者受疫情影响远远低于传统经营者,在此次疫 情之下,整个社会对互联网的价值达成了广泛而深刻的共识。各路花卉电商平台的发展一直声势浩大,给了传统花卉从业者很大的压力。因为功能定 位不同,电商并不能完全取代批发市场,但二者可以相互融合、协同共生。要充分融合互联网的新技术与新模式,给传统模式带来转型升级,开拓更 大的新市场需求。2016年鲜花电商市场规模仅达到168.8亿,2019年突破500亿大关,到了2021年已经达到了896.9亿的总销售量。随着电商和快递行开云网址 kaiyun官方网 业越来越便利化,其市场规模也将继续扩大,今年会突破千亿大关,2025年将达到1500亿。
人民生活水平提高,为鲜花走进千家万户创造了条件。 艾媒咨询数据显示,中国网民中有48.1%年均购买鲜花3 次-5次,比例接近五成。年均买花2次、6次-10次的人 群数量相当,分别占17.9%和17.3%。
在电商的联通下,对接上了需求,解决了流通环节,价格也就成 了下一道亟待破解的消费门槛。云南鲜花全国知名,质量稳定适 合日常消费,但传统鲜花流通渠道非常复杂,一枝花从云南到消 费者手中,要经过花农、花市、各级经销商、花店等多个环节。 五六道层级下来,鲜花品质大大受损,价格也涨了不少。
目前我国是世界最大的花卉生产中心,经过多年来的发展,我国花卉消费市场日趋成熟,花卉消 费逐渐由过去的集团消费向大众消费转变,消费模式由单一化、团购化向个性化、多样化转变, 从而带动了上游市场。从花卉种植面积方面来看,据统计,截止至2019年,全国花卉种植面积约 为166万公顷,随着我国农业的我国花卉产业一直呈现快速发展的态势,在2021年花卉的种植面 积将达到约183万公顷。从种植面积来看,江苏省鲜切花类、盆栽植物类种植面积均有所减少,但 盆景类、花坛植物、观赏苗木、食用与药用花卉种植面积均有一定幅度上升。云南全省已形成三 大花卉产业区域,以昆明为主的滇中温带鲜切花生产区、以西双版纳为主的滇西南热带花卉生产 区和以迪庆、丽江为主的滇西北高山花卉、球根类花卉生产区。山东花卉栽培规模持续扩大,逐 渐成为全国北方重要的种苗花卉基地。花卉行业中主要类别为鲜切花、盆栽植物、观赏苗木三大 类。从行业布局来看,我国江苏、浙江、广东、云南等地整体行业规模和技术水平发展较好,东 北、西北相对滞后。中国三大花卉生产基地是云南昆明的斗南花卉市场、广东广州的芳村、江苏 常州夏溪的花木生场。云南的斗南花卉市场主要出产玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊、满天星等十 几种花卉。广东广州的芳村主要产出菊花、剑兰、切叶、玫瑰等品种。
对花卉生产与苗圃基地的建设、经营进行投资;鼓励花 卉行业积极主动扩大对外开放,打造具有国际竞争力的 营商环境
花卉产业作为我国生态建设中的重要组成部分,近年来得到了飞速的发展, 2019年我国食用与药用花卉种植面积308.7万亩,较上年增加9.22%,合计花 木种植面积超过一千万亩,较上年增加5.81%,我国花卉业在改革开放的时代 应运而生,并伴随着改革开放的深化而不断发展壮大。30多年来,我国花卉 产业从无到有,从小到大,持续快速发展,近几年,我国花卉市场需求不断 增大。随着互联网的发展,电商平台的发展迅速,花卉线上销量规模将进一 步增长,例如综合性电商平台,零售O2O平台模式等等,线上销售占据很大 的市场份额,同时也给了花卉人更多的选择机会和发展空间。